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Kiyo Balance Kitchen(@kiyogohantv)がシェアした投稿

これ一皿で大満足。スパイシーチキンのデリ風マカロニサラダ

スパイス香るジューシーなチキンに、濃厚でクリーミーなマカロニサラダを合わせた満足感たっぷりの一皿。

ギリシャヨーグルトでコクをプラスしながらも重たすぎず、チリペーストのピリッとした辛さがアクセントに。ランチにも、作り置きにもぴったりなデリ風サラダです。

■ コンセプト

「サラダだけじゃ物足りない…」

そんな日におすすめしたい、主役になるサラダ。

高たんぱくな鶏もも肉に、マカロニとたっぷりの野菜を合わせることで、これ一皿でもしっかり満足できる仕上がりです。

エアフライヤーで焼くだけのスパイシーチキンは外は香ばしく、中はジューシー。クリーミーなシーザーソースとの相性も抜群です。

① 鶏もも肉にお好みのスパイスをしっかり揉み込みます。

② エアフライヤーを200℃に設定し、16～20分加熱します。焼き上がったら5分ほど休ませ、食べやすい大きさに切ります。

③ マカロニは表示時間通りに茹で、ザルにあげて粗熱を取ります。

④ 紫玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。

⑤ ボウルにギリシャヨーグルト・チリペースト・シーザードレッシングを混ぜ合わせ、マカロニを加えて和えます。

⑥ 紫玉ねぎとミニトマトを加えて軽く混ぜ、器にレタスを敷いて盛り付けます。

⑦ 最後にスパイシーチキンをのせたら完成です。