忙しい日でも手軽に作れて、しっかり満足感のある一皿。スパイスの効いたジューシーなもも肉と、さっぱりヨーグルトソース、フレッシュ野菜の組み合わせがクセになるレシピです。
材料（2〜3人分）
スパイスチキン
- 鶏もも肉：2枚
- お好みのスパイス：適量
野菜
- きゅうり：2本（薄切り）
- セロリ：2本（薄切り）
- トマト：1個（ダイスカット）
- スイートコーン：1缶
ソース
- プレーンヨーグルト：400g
- サウザンドアイランドドレッシング：お好み量
- レモン汁：適量（味を見て調整）
- 黒こしょう：適量
- オリーブオイル：適量
パスタ
- お好みのパスタ：250g
作り方
① スパイスチキンを焼く
鶏もも肉にお好みのスパイスをしっかりとまぶします。
エアフライヤーで 190℃・20分 加熱し、こんがり焼き上げます。
② 野菜の準備
きゅうりとセロリは薄切り、トマトはダイス状にカットします。
スイートコーンは水気を切っておきます。
③ ソースを作る
ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、サウザンドアイランドドレッシングを加えます。
レモン汁で酸味を調整し、黒こしょうとオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
④ パスタを調理
パスタは表示時間通りに茹でたあと、水気をしっかり切ります。
その後、エアフライヤーで 200℃・16分 加熱し、軽く香ばしく仕上げます。
⑤ 仕上げ
スパイスチキンと野菜とヨーグルトソースを和えます
最後にかりかりにしたパスタを混ぜれば完成
ポイント
- スパイスはカレー系やチリ系など、好みで自由にアレンジOK
- ヨーグルトソースはさっぱりしつつコクもあり、夏にぴったり
- パスタをエアフライヤーで仕上げることで、外は軽くカリッとした食感に
まとめ
ボリューム満点なのに重すぎない、バランスの良い一皿。
エアフライヤーを活用することで、手間も少なく失敗しにくいのが魅力です。
ぜひ、お好みのスパイスでアレンジして楽しんでみてください！
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